Real Farm Food - Tihany

malackrumpli


Ha húsvét, akkor BÁRÁNY!!

2022. április 15. - fekete-barany.blog.hu

Erről a reggeli címről az jut eszembe, amikor a bazi nagy görög lagziban a főszereplő közli a családjával, hogy Ian nem eszik húst mert vegetáriánus, erre lefagy a kompánia.... de a vicces nagynéni megoldja a helyzetet: Nem baj majd akkor sütünk neki bárányt!! Szóval bárány. Ritkán esszük, pedig…

Tovább

Ki vagyunk éhezve.....arra, hogy lássunk titeket...

    Még sose nyitottunk ilyen korán. Idén, 2022-ben ki vagyunk éhezve, az elmúlt két évben alig tudtunk a járvány miatt nyitva lenni...ki vagyunk éhezve mert szeretjük a munkánkat és régóta vártuk, hogy bejöhessünk, bekapcsoljuk a gépeket, főzzünk, szálljon a füst a szmókerből, égjen a láng a…

Tovább

Új év, új szezon, régi csapat, de folyamatosan frissülő kínálat…. (1.)

Most, hogy a tegnapi nappal megkezdtük a 10. szezonunkat már nem is érdemes felsorolni, hogy honnan indultunk, milyen változásokon, milyen fejlődésen mentünk keresztül. Egyszerűen kimondható, hogy állandóan tanulni, változtatni kell, hiszen a világ is változik körülöttünk.     Az idei évben sok…

Tovább

Füst jöjj velem...ismét (2020)

Pár nap múlva ismét érkeznek a mangalicák és a jó öreg myron mixonba begyújtunk. Szállni fog a füst, készülni fog pulled pork, oldalas, porchetta, mire jönnek a levendula hetek (https://levendulafesztival.hu) már készen álljunk a BBQ ételeinkkel a rajongók és érdeklődők számára. Ez azt is jelenti,…

Tovább

Megnyitottunk!!! Néhány fontos tudnivaló!!

Sok töprengés után már nem lehetett tovább húzni a döntést. A Malackrumpli Bisztró Tihany 2020 május 29.-én megnyitotta kapuit. Az elmúlt szezonhoz hasonlóan Bóné Márk séf, Balogh Tibor üzletvezető és Járosi Tamás tulajdonos (e sorok írója), valamint az elmúlt évekből pár ismerős kolléga várja…

Tovább

Gerilla kert a Monjardin segítségével!!

Gerilla kert építés szombaton 9-től a Malackrumpliban (Biobalaton piac), gyertek és legyetek részesei ennek a közösségi programnak!! A program fő gerillája Domonyai András, az Afrikát is megjárt kertész, aki fantasztikus programokon dolgozik itthon és messzi tájakon…

Tovább

Indul a Malackrumpli!!!

Gerillák voltunk, de nem lehetünk mindig azok, előrébb kell lépnünk, fejlődni, egyre jobban csinálni a dolgokat.  Idén úgy tűnik ez sikerülni fog, azonban a lelkesedés, a szenvedély, a harci kedv megmaradt, olyannyira, hogy elhatároztuk, minden évben tartunk egy gerilla napot, egy…

Tovább
süti beállítások módosítása