Megjött Charlie Firpo!!!! A legjobb dolog ami veled történhet!! Egy könnyű APA a Hedon gerilláitól!!! Mondom magyarul is: Van nagyon-nagyon jó sörünk csapolva!!! De hol van Johnie?

Mi van ma?

- Eperleves házi joghurttal

- Cukkini qiche

- Tanyasi tyúkmáj pástétom, hagymalekvár
- Angus Burger házi sültkrumpli+sali
- Mangalica császár, burgonyakrém, uburkasali
- Zöldséges lasagna
- Kapirgálós tyúk supreme, cukkini rizotto
- Bio ponty bőrén sütve, házi sült burgonya, aioli
- Szokásos lepények
- Citromkrém morzsával
- Házi joghurt eper öntettel
- Cukkini torta szamóca velővel

Estére készül egy könnyű pontyhalászlé

Péntek este Pogány Madonna, szombaton Csinibaba vetítés!!!

Szombaton pedig érkezik a HEDON, ezen belül is Vertigo és Charlie Filpo (ezek a HEDON gerilla sörfőzde legjobb sörei!!!)

Ready, steady, go!!!!

Mitől más a mi burgerünk? Soroljam?

Mondjuk kezdjük a hús méreténél: 20 dkg tiszta Angus (ez másfél- kétszerese a szokásos adagnak)

Aztán folytatható az elkészítés módjával, a hús egy gyengéd elősütés után meleg füstre kerül a csak "monster"-nek hívott kerámia füstölőben

Tovább is van mondjam még?

Két barátunk van a képen (Árpi bácsi és Rudi), de van még valaki ismerős itt...

Tegnapi pillanatkép a Bor és Halfesztiválról, Malackrumpli stand, Busagombóc a tányéron...