Kedves Vendégeink!
Hét végén alaposan megszálltatok bennünket, ennek eredményeként az összes készletünk kifogyott. Mivel ahhoz, hogy pl. a hús a tányérotokra kerüljön, először el kell vinnünk a mangalicánkat a vágóhídra, így a hét első két napján nem tudunk kinyitni. Hétfő-kedden tehát azon dolgozunk, hogy előkészüljünk a hét többi napjára, szedjük a zöldséget, vágjuk a malacot és elvégezzük a konyhatechnológiailag fontos előkészítő műveleteket.
A jó hír viszont az, hogy várhatóan csütörtöktől ismét lesz mangalica burger!!
A héten tehát szerdán nyitunk, jövő héten pedig csak hétfő lesz szünap.
Real Farm Food - Tihany
Mai menü és bisztróhal
A tegnapi nap igen kemény volt, el is fogyott minden mangalica és bárány burger. Mivel a burger előkészítése több napot vesz igénybe, így sajnos a mai napon nincs burgerünk.
Vasárnapi menü:
- Tehénsajt konfitált paradicsom
- Joghurtos szeder leves
- Burgonyaleves zellerrel
- Rakott padlizsán
- Tarja szilvás lencsével
- Császár paradicsomos lilababbal, burgonyával
- Bioponty kemencés burgonyával, kovászolt uborka remuláddal
- Túrógombóc ribizlivel
- Kefíres házi sütemény málnával
Hétvégén BÁRÁNY burger és Juice bár!!
Hétvégén (szombaton) ismét jön Háda Imi és a jelenlegi burger mellé kitalálunk egy BÁRÁNY burgert!!! Ki is Háda Imi? Az Attakám bisztró tulajdonosa (az ország egyik legjobb étterme volt az összes kritikus szerint), most pedig a Pesti Burger és Bárt viszi ami a Dining Guide szerint a legjobb hamburgeres hely magyarországon!!! Tehát szombaton 11-től BÁRÁNY BURGER!!
Nem mellékesen a bárány maga a híres keleméri bárányokból lesz kiválasztva!!!
Emellett a szaletliben nyitunk egy JUICE BÁRT, egy új gépen készítjük friss bio zöldségekből és gyümölcsökből a zöldség és gyümölcs leveket. A teljesség igénye nélkül az alábbi variációkat biztosan kínáljuk:
- Cukkini-paradicsom-bazsalikom
- Cékla-alma
- Szilva-alma
-Barack-málna
És nem, nincsen és nem is lesz továbbra sem cola termékünk, nem árulunk sem ipari üdítőt sem ipari söröket (5 féle kézműves sör van csapon).
Kedd
Füstölt Padlizsánkrém friss zöldséggel
Paradicsomleves bazsalikommal
Barackleves kecskejoghurttal
Császár+lecsó+malackrumpli
Ponty balzsamos céklával
Vöröslencse kacsacombbal szilvával
Burger
Csoki mousse málnavelővel
Madártej bazslikomos tejhabbal