Real Farm Food - Tihany


Füst jöjj velem...ismét (2020)

2020. június 05. - fekete-barany.blog.hu

Pár nap múlva ismét érkeznek a mangalicák és a jó öreg myron mixonba begyújtunk. Szállni fog a füst, készülni fog pulled pork, oldalas, porchetta, mire jönnek a levendula hetek (https://levendulafesztival.hu) már készen álljunk a BBQ ételeinkkel a rajongók és érdeklődők számára. Ez azt is jelenti,…

Tovább

Hogyan készül a "fake" pulled-pork?

Végre valaki leírta egy index2 címlapon, hogy hogyan NEM készül a Pulled-Pork. Napjainkban annyi fake változat készül, ez a cikk viszi a pálmát:   http://friss.blog.hu/2016/08/19/egy_igazan_ferfias_szendvics_pulled_pork   Cukor, fokhagyma, fahéj... hát ez szép, ennél nagyobb…

Tovább