A Manézs zenélni fog, ma este Karádi és Rigó nyomja élőben, holnap este DJ tolja bakelitről 20-23 között.Éjjel készültek a szegyek a füstölőben (estére lesznek készen), de továbbra is van Pulled pork (hiszen We are Pulled Pork), angus burger, duplán mentes vegán főzelékek, stb....Szép idő lesz, jó…

Mondj egy számot... vajon a balaton partján mennyi olyan étterem van amely maga dolgozza fel az állatot és nem késztermékként megveszi a hentestől? Van annak jelentősége, hogy ismert eredetű (saját nevelésű) mangalica hajnalban kerül a húselőkészítőbe és míg mások egyik oldalukról a másikra…

Sajnos az eső miatt éjszaka nem tudtunk füstölni, Jani hazament, két hét múlva ismét érkezik. Pulled-Pork és társai azért rendelkezésetekre állnak!!

Hétvégén ismét BBQ szegy készül a füstölőben, személyesen mesterünk "Blue Smoke" Jani közreműködésével

Nagyon jó érzés ezen a videón látni, hogy van akit boldoggá tudunk tenni a pulled pork-al azaz a tépett malaccal.   Füred pedig menthetetlenül fejlődik, egyre több jó hely van!!

We are pulled pork- de azért van más is, mentes-mentes főzelékek bio zöldségekből, Fish&Chips helyi tokhalból, saját mangalica sonkákkal készülő lepény, ja és még mindig van Angus burger is a félelmetesen finom házi rosejblivel (karikára vágott sült krumpli).Ma már ismét nyitva vagyunk!!!…

Nagyon büszkék lehetünk arra ami történt: Tudnotok kell, hogy két igazán nagy név van a BBQ szakmában, ebből az egyik az a Myron Mixon nevű Connecticut-i fickó aki a mi szkókerünket is építette. Mesterünk és a szmóker előző gazdája Gonda Jani személyesen is ismeri (talán dolgozott is nála, de ha nem…

Szolgálati közlemény helyesbítés: (hiába, nagyon meleg van nem fog rendesen az agyam) TEHÁT: NEM KEDDEN HANEM HÉTFŐN VAN A SZÜNNAP!! Ez meg úgy, hogy a Baricska kedden van zárva, így mi hétfőn leszünk, vsz van sok közös ügyfelünk, így lesz hová menni ezeken a napokon. TEHÁT HÉTFŐ MINDIG SZÜNNAP

Szolgálati közlemény: Holnap hivatalosan is megnyitunk, innentől kedd kivételével minden nap nyitva leszünk 12-22 között. Mivel idén a Manézzsal együtt csináljuk, 22 óra után minden nap egy kicsit változik a zene és indul a tánc!! Szolgálati közlemény 2: Holnaptól vasárnapig a Tagorén is vagyunk a…